Guide professionnel • Prévention • Réglementation

Le Guide complet de la Sécurité Incendie en Entreprise

Obligations de l’employeur, extincteurs, évacuation, alarme, consignes, formation, maintenance et organisation des secours : toutes les bases pour construire une prévention incendie efficace.

Entreprises, bureaux, commerces, ateliers et entrepôts • Mise à jour : août 2026 • Lecture : environ 18 minutes

L’employeur doit prendre les mesures nécessaires pour protéger la santé et la sécurité des travailleurs. En matière d’incendie, il doit notamment prévenir les départs de feu, permettre une évacuation rapide, mettre à disposition des moyens de première intervention et organiser l’alerte des secours.

Une réglementation à adapter à chaque établissement

Les obligations ne sont pas identiques pour un immeuble de bureaux, un atelier industriel, un entrepôt, un commerce recevant du public ou une installation classée. Le Code du travail constitue le socle minimal, auquel peuvent s’ajouter les règles ERP, la réglementation ICPE, les prescriptions de l’assureur, les normes techniques et les contraintes propres au site.

Sommaire du guide

1. Comprendre le risque incendie
2. Évaluer les risques dans le DUERP
3. Supprimer les causes de départ de feu
4. Maîtriser les produits inflammables
5. Sécuriser l’électricité
6. Contrôler les travaux par points chauds
7. Installer les extincteurs
8. Choisir les moyens de secours complémentaires
9. Donner l’alarme et alerter les secours
10. Organiser les dégagements et l’évacuation
11. Prendre en compte les personnes vulnérables
12. Installer l’éclairage de sécurité
13. Mettre en place le désenfumage
14. Rédiger les consignes incendie
15. Établir les plans de sécurité
16. Former le personnel
17. Réaliser les exercices d’évacuation
18. Vérifier et maintenir les équipements
19. Tracer les contrôles et anomalies
20. Construire un plan d’action annuel

Pilier 1

Comprendre le risque incendie dans l’entreprise

Un incendie apparaît lorsque trois éléments sont réunis : un combustible, un comburant et une source d’inflammation. La prévention consiste à empêcher leur rencontre ou à limiter les conséquences d’un départ de feu.

Les sources les plus fréquentes sont notamment les installations électriques défectueuses, les appareils de chauffage, les travaux par points chauds, les produits inflammables, les batteries, les machines, les déchets combustibles et les erreurs humaines.

Pilier 2

Intégrer le risque incendie dans le DUERP

Dès l’embauche du premier salarié, l’employeur doit établir un document unique d’évaluation des risques professionnels. Le risque incendie doit y être identifié par unité de travail, avec les situations dangereuses, les personnes exposées, les mesures existantes et les actions complémentaires.

Conseil PFI : associez au DUERP un plan d’action daté comportant un responsable, une échéance et un niveau de priorité pour chaque mesure.

Pilier 3

Supprimer les causes de départ de feu

La priorité n’est pas seulement d’éteindre un incendie, mais d’empêcher qu’il se produise. Une politique efficace impose l’ordre et la propreté, l’évacuation régulière des déchets, le contrôle des appareils chauffants, l’interdiction des branchements improvisés, la surveillance des zones de charge et la séparation des activités incompatibles.

Pilier 4

Maîtriser le stockage des produits inflammables

Les liquides inflammables, aérosols, gaz, solvants, peintures et produits chimiques doivent être identifiés, limités aux quantités nécessaires et stockés dans des conditions compatibles avec leurs dangers.

Il convient de respecter les fiches de données de sécurité, d’éloigner les sources d’inflammation, de prévoir une ventilation adaptée et d’utiliser, lorsque nécessaire, des armoires de sécurité.

Pilier 5

Sécuriser les installations électriques

Les installations électriques doivent être conçues, utilisées et maintenues pour éviter les surchauffes, arcs électriques et courts-circuits. Les tableaux doivent rester accessibles, les rallonges et multiprises ne doivent pas être utilisées comme installation permanente et toute anomalie doit être traitée rapidement.

Pilier 6

Encadrer les travaux par points chauds

Le soudage, le meulage, le découpage et toute opération produisant une flamme, des étincelles ou une chaleur importante peuvent provoquer un incendie plusieurs heures après la fin des travaux.

Mesure essentielle : établir un permis de feu, protéger la zone, éloigner les combustibles, prévoir les moyens d’extinction et organiser une surveillance après intervention.

Pilier 7

Installer des extincteurs en nombre suffisant

Le Code du travail prévoit au minimum un extincteur portatif à eau pulvérisée d’une capacité minimale de 6 litres pour 200 m² de plancher, avec au moins un appareil par niveau. Les risques particuliers, notamment électriques, chimiques ou liés aux machines, nécessitent des extincteurs appropriés.

Les appareils doivent être visibles, facilement accessibles, correctement signalés et implantés sur les cheminements usuels, sans exposer l’utilisateur au danger.

Pilier 8

Prévoir les moyens de secours complémentaires

Selon le risque et la réglementation applicable, l’entreprise peut devoir disposer de robinets d’incendie armés, de systèmes d’extinction automatique, de colonnes sèches ou humides, de poteaux incendie, de réserves d’eau, de couvertures anti-feu ou de dispositifs spécifiques. Le dimensionnement doit résulter d’une analyse technique.

Pilier 9

Donner l’alarme et alerter les secours

L’alarme avertit les occupants qu’ils doivent évacuer. L’alerte transmet l’information aux secours extérieurs. Ces deux fonctions doivent être organisées, testées et connues du personnel.

Les établissements où peuvent se trouver habituellement plus de 50 personnes, ainsi que ceux où sont manipulées ou mises en œuvre certaines matières inflammables, doivent notamment être équipés d’un système d’alarme sonore.

Pilier 10

Maintenir les dégagements et organiser l’évacuation

Les portes, couloirs, escaliers et sorties doivent permettre une évacuation rapide. Ils doivent rester dégagés, correctement signalés et utilisables à tout moment. Le mobilier, les palettes, cartons et marchandises ne doivent jamais réduire leur largeur utile.

Pilier 11

Prendre en compte les personnes en situation de handicap

L’organisation de l’évacuation doit intégrer les salariés, visiteurs ou prestataires qui ne peuvent pas évacuer de manière autonome. Les mesures peuvent comprendre une assistance humaine, des espaces d’attente sécurisés ou des solutions équivalentes, selon la configuration du bâtiment.

Pilier 12

Installer et contrôler l’éclairage de sécurité

Lorsque l’éclairage normal est défaillant, l’éclairage de sécurité permet d’identifier les sorties, changements de direction, obstacles et équipements de secours. Les blocs doivent être correctement répartis, testés et maintenus.

Pilier 13

Prévoir un désenfumage adapté

Les fumées constituent l’un des principaux dangers d’un incendie. Le désenfumage vise à maintenir les cheminements praticables, limiter la propagation des fumées et faciliter l’intervention des secours. Il peut être naturel ou mécanique selon les locaux et la réglementation applicable.

Pilier 14

Rédiger et afficher les consignes de sécurité incendie

Les consignes indiquent notamment le matériel d’extinction, les personnes chargées de le mettre en œuvre, les responsables de l’évacuation, les mesures destinées aux personnes handicapées, les moyens d’alerte et les personnes chargées de prévenir les sapeurs-pompiers.

Elles doivent être adaptées aux locaux réels, affichées de manière visible et communiquées à l’ensemble des travailleurs.

Pilier 15

Établir des plans d’évacuation et d’intervention

Le plan d’évacuation aide les occupants à repérer les itinéraires, sorties et moyens de secours. Le plan d’intervention fournit aux secours les informations utiles sur le bâtiment, les coupures d’énergie, les locaux à risques et les équipements de sécurité. Les plans doivent être lisibles, cohérents et mis à jour après toute modification.

Pilier 16

Former les travailleurs au risque incendie

Les salariés doivent savoir reconnaître le signal d’alarme, évacuer sans se mettre en danger, rejoindre le point de rassemblement, donner l’alerte et utiliser les moyens de première intervention lorsqu’ils peuvent le faire en sécurité. Les nouveaux arrivants, intérimaires et travailleurs isolés doivent être intégrés au dispositif.

Pilier 17

Organiser des exercices d’évacuation

Les exercices permettent de vérifier l’audibilité de l’alarme, la connaissance des itinéraires, l’efficacité des guides et serre-files, le comportement des occupants et la qualité du comptage au point de rassemblement.

Ils doivent être préparés, observés et suivis d’un compte rendu comportant les difficultés rencontrées et les actions correctives. La périodicité doit respecter les textes applicables à l’établissement et être adaptée au niveau de risque.

Pilier 18

Vérifier et maintenir les équipements

Un équipement présent mais défaillant crée une fausse sécurité. Les extincteurs, alarmes, BAES, désenfumages, RIA, portes coupe-feu, dispositifs de compartimentage et installations techniques doivent faire l’objet des essais, vérifications et opérations de maintenance applicables.

Pilier 19

Tracer les contrôles et traiter les anomalies

Les rapports, bons d’intervention, comptes rendus d’exercice, formations, plans, consignes et justificatifs de levée des observations doivent être conservés. Une anomalie ne doit pas seulement être enregistrée : elle doit être attribuée, planifiée, corrigée puis clôturée avec une preuve.

Pilier 20

Construire un plan d’action annuel

La sécurité incendie doit être pilotée comme un processus continu. Un calendrier annuel permet de répartir les vérifications, exercices, formations, mises à jour documentaires, contrôles internes et travaux de mise en conformité.

Checklist mensuelle du responsable sécurité

• Les sorties, escaliers et circulations sont libres.
• Les portes coupe-feu ne sont pas bloquées en position ouverte.
• Les extincteurs sont visibles, accessibles et non détériorés.
• Les déclencheurs manuels et équipements d’alarme restent accessibles.
• Les tableaux électriques et coupures d’urgence ne sont pas encombrés.
• Les produits inflammables sont stockés conformément aux consignes.
• Les déchets combustibles sont évacués régulièrement.
• Les plans et consignes correspondent à l’aménagement réel.
• Les nouveaux salariés ont reçu les informations nécessaires.
• Les anomalies relevées lors des contrôles sont suivies jusqu’à leur clôture.

Combien d’extincteurs faut-il dans une entreprise ?

Le Code du travail prévoit au minimum un extincteur à eau pulvérisée de 6 litres pour 200 m² et au moins un extincteur par niveau. Des appareils supplémentaires et adaptés sont nécessaires lorsque des risques particuliers sont présents.

Les exercices d’évacuation sont-ils obligatoires ?

Le Code du travail prévoit des exercices permettant aux travailleurs de reconnaître l’alarme, de se servir des moyens de premier secours et d’exécuter les manœuvres nécessaires. Les modalités dépendent du régime applicable et de l’organisation du site.

Tous les salariés doivent-ils savoir utiliser un extincteur ?

L’organisation doit permettre une réaction rapide sans exposer les personnes. Il est fortement recommandé de sensibiliser l’ensemble du personnel et de former plus particulièrement les personnes chargées de la première intervention.

Quelle est la différence entre alarme et alerte ?

L’alarme ordonne l’évacuation des occupants. L’alerte consiste à informer les services de secours en transmettant l’adresse, la nature du sinistre, les risques particuliers et les informations utiles.

Quand faut-il mettre à jour les plans d’évacuation ?

Ils doivent être actualisés dès qu’une modification affecte les locaux, les cheminements, les sorties, les équipements de secours, les coupures d’énergie ou l’organisation de l’évacuation.

Une entreprise recevant du public a-t-elle des obligations supplémentaires ?

Oui. Lorsqu’un établissement relève également de la réglementation ERP, les prescriptions du règlement de sécurité contre l’incendie s’ajoutent à celles du Code du travail. La catégorie, le type et l’effectif doivent être identifiés.

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Références et avertissement

Ce guide s’appuie notamment sur le Code du travail relatif à la prévention des incendies, aux moyens d’extinction, aux consignes, à l’évacuation et aux exercices, ainsi que sur les recommandations de prévention de l’INRS.

Il fournit une information générale et ne remplace pas une étude réglementaire du site, les prescriptions applicables aux ERP ou ICPE, les exigences de l’assureur ou l’avis des autorités compétentes.